Browse Results

Showing 51 through 75 of 1,108 results

En Jordi comença l'escola! (La Porqueta Pepa. Primeres lectures)

by Varios Autores

Aprenem a llegir amb les aventures de la Pepa, la porqueta més famosa. Llegeix aquesta història i descobriràs què li va passar a la Pepa el primer dia que en Jordi va anar a escola amb ella. Avui és el primer dia que en Jordi va a l'escola, i a la Pepa no li fa gaire gràcia. Però quan vegi com es diverteixen els altres nens amb el seu germanet, potser canviarà d'idea... Els llibres de la col·lecció «Primeres lectures» de la Porqueta Pepa estan pensats per nens que tot just comencen a llegir. Els textos contenen vocabulari senzill, els interior són molt visuals i, a més a més, conten les divertides aventures del personatge més estimat pels nens. Tot això garanteix que els petits lectors se sentin motivats per la lectura, s'entretinguin i s'estimuli la seva imaginació.

En Jordi té singlot (La Porqueta Pepa)

by Varios Autores

La Pepa i en Jordi tenen tantes ganes de sortir a jugar al jardí que esmorzen massa de pressa i a en Jordi li agafa singlot. Descobreix el remei de la Pepa per fer-l'hi passar.

La festa de pijames (La Porqueta Pepa. Primeres lectures)

by Varios Autores

Aprenem a llegir amb les divertides aventures de la Pepa, la porqueta més trapella, que transmeten valors com la generositat, l'amistat o la sinceritat. Aquesta nit la Pepa va a la seva primera festa de pijames a casa de la Sònia. El més important d'una festa de pijames és que no et pots adormir! Amb música, un festí a mitjanit i un conte de por... Podran la Pepa i les seves amigues quedar-se despertes? Els llibres de la col·lecció «Primeres lectures» de la Porqueta Pepa estan pensats per nens que tot just comencen a llegir. Els textos contenen vocabulari senzill, els interior són molt visuals i, a més a més, conten les divertides aventures del personatge més estimat pels nens. Tot això garanteix que els petits lectors se sentin motivats per la lectura, s'entretinguin i s'estimuli la seva imaginació.

La mascota de la Pepa (La porqueta Pepa. Tot cartró)

by Varios Autores

Xip-xap! Oh, en Coloraines, la mascota de la Pepa, està malalt. Uneix-te a la Pepa, en Jordi i la mare en aquesta divertida aventura. Agafa l'autobús amb ells per anar al veterinari i descobreix per què el peixet de la Pepa no vol menjar.

La Pepa juga a futbol (La Porqueta Pepa. Primeres lectures)

by Varios Autores

Aprenem a llegir amb les aventures de la Pepa, la porqueta més trapella i la seva família. Descobreix què va passar quan la Pepa i els seus amics van voler jugar un partit de futbol. Goool!Avui, la Pepa i en Jordi juguen a futbol amb els seus amics. Quin equip guanyarà: el dels nois o el de les noies? Llegeix aquesta divertida història i ho descobriràs. Els llibres de la col·lecció «Primeres lectures» de la Porqueta Pepa estan pensats per nens que tot just comencen a llegir. Els textos contenen vocabulari senzill, els interior són molt visuals i, a més a més, conten les divertides aventures del personatge més estimat pels nens. Tot això garanteix que els petits lectors se sentin motivats per la lectura, s'entretinguin i s'estimuli la seva imaginació.

La Pepa va a la biblioteca (La porqueta Pepa. Tot cartró)

by Varios Autores

Ui, quin avorriment! A la Pepa li agrada molt llegir, però està tipa de llegir sempre els mateixos contes. Acompanya-la a la biblioteca per descobrir noves històries i aventures!

Les 100 primeres paraules

by Varios Autores

Més de 100 divertides imatges perqué les nens aprenguin de manera ràpida i senzilla les seves primeres paraules. Format especial per a tot tipus de dispositius electrònics.

Malalties del cor (Marato #2014)

by Varios Autores

La Marató de TV3 és un gran esdeveniment anual: un programa de televisió en directe de prop de catorze hores de durada, impulsat per TVC i la Fundació La Marató de TV3. El llibre de La Marató va néixer en l'edició del 2008, dedicada a les malalties mentals greus. Amb vuit relats de ficció sobre aquestes malalties, escrits per a l'ocasió per escriptors i escriptores catalanes, es va vendre a les llibreries des d'unes setmanes abans del programa i va ser tot un èxit, i va crear un nou pont de col·laboració entre La Marató de TV3 i el món cultural.El llibre, que cada any es dedicarà a les malalties protagonistes de "La Marató" de TV3, té un doble objectiu. D'una banda recaptar fons per a la recerca biomèdica. De l'altra, sensibilitzar sobre les malalties tractades en el programa. Els dos objectius són possibles gràcies a la col·laboració desinteressada dels escriptors i escriptores que hi participen i de les editorials que, amb la coordinació del Departament de Publicacions de TVC, fan possible que els seus relats es converteixin en un llibre que arribi als ciutadans. Per setè any consecutiu, El llibre de La Marató forma part d'aquest projecte solidari amb un recull de textos i il·lustracions d'autors i il·lustradors de prestigi que, de forma desinteressada han cedit els seus textos i dibuixos.Aquest el tema de la marató es les malalties del cor.

Viatge amb tren (La porqueta Pepa. Tot cartró)

by Varios Autores

Tuuu, tuuu! Visca! Avui, la Pepa i els seus amics faran un increible viatge. Puja a dalt del tren i acompanya'ls en aquesta petita i entranyable aventura.

Mares i pares influencers: 50 eines per entendre i acompanyar adolescents d'avui

by Eva Bach Montse Jiménez

«Estàs a punt de llegir un llibre que et farà feliç.» Jaume Funes Aquest llibre s'adreça a qualsevol persona que tingui adolescents a prop i que vulgui viure més agradablement aquesta etapa de la vida, tan meravellosa com desconcertant. Mitjançant 50 idees, les autores ens mostren com obrir-nos a noves maneres d'entendre la vida, les relacions, els estudis, l'amor, la sexualitat, l'amistat, la felicitat, les emocions, els valors, les prioritats, el futur i tot un seguit de temes que ens descol·loquen perquè capgiren els nostres plantejaments. Partint de la seva experiència com a mares i educadores, així com de les aportacions de professionals de diversos àmbits, i després d'escoltar a més de 1.500 joves, l'Eva Bach i la Montse Jiménez ens ajuden a actualitzar-nos i ens ofereixen orientació i recursos per arribar als cor dels adolescents i de les adolescents, i convertir-nos així en la seva millor influència.

Un home anomenat Ove

by Fredrik Backman

Una historia plena d'humor, sentiment i saviesa, que ens endinsa al món d'un protagonista entranyable i inoblidable «Que pot ser he d'anar tot el dia somrient con un babau?» Ove no és el típic veí que t'agrada trobar-te pel barri. És un rondinaire, un pesat que insisteix fins a l'exageració a mantenir l'ordre i la disciplina. Gairebé té seixanta anys i és un solitari ressentit a qui el destí ha arrabassat massa coses. Tanmateix, a la vida d'Ove hi ha una cosa que està a punt de canviar. Un seguit de circumstàncies fortuïtes li tornen de mica en mica la fe en el gènere humà. I alhora les persones que l'envolten comencen a comprendre que el barri no seria el mateix sense el murri de l'Ove. Seria un lloc més fred, menys solidari i, encara que sembli mentida, molt menys divertit... perquè, al final, tothom estima Ove. La crítica ha dit... «Una novel·la irresistible que etfa sentir bé.» Café Magazine «L'Ove m'ha captivat... Aquest llibre és un esclat d'emocions. Aconsegueix fer-te enfadar, arrencar-te un somriure i, al cap d'un moment, fer-te plorar. Una novel·la per a tothom.» P4 Västergatan «Una història colpidora que arrenca tantes llàgrimes com somriures.» Everyone «És una història directa, fàcil de llegir i descaradament divertida. I amb un toc de sensibilitat que t'inunda els ulls de llàgrimes.» Nerikes Allehanda

No val a badar: Més de cent mots catalans intraduïbles

by Jordi Badia i Pujol

Un recull de més de cent mots catalans intraduïbles a altres llengües que hem de reivindicar perquè no caiguin en l'oblit. «Andròmina», «rai», «colla», «déu-n'hi-do», «coent», «petar», «cofoi», «patxoca», «nòmer», «somiatruites»... En aquest llibre hi trobareu més d'un centenar de mots d'aquesta mena. I què tenen en comú? Doncs que tots, per una raó o altra, són exclusius de la llengua catalana. I són únics perquè, si els cerquéssim en un diccionari bilingüe, ens costaria Déu i ajut trobar-ne la traducció a les altres llengües. Són allò que podríem anomenar «mots intraduïbles». Per aquest motiu no podem badar i cal que els preservem com un bé preuat. A No val a badar hi trobareu exemples de tots aquests mots usats pels nostres escriptors, al costat d'explicacions sobre els significats, l'origen i l'evolució de cadascun, a més d'una munió de derivats, frases fetes i refranys. La sensació que us deixarà la lectura d'aquest llibre és que tenim una llengua rica i variada però, sobretot, que té recursos per a continuar creixent.

Salvem els mots

by Jordi Badia i Pujol

Jordi Badia recull dos-cents mots que estan en perill d'extinció i que, entre tots, cal que salvem i reivindiquem A cal dentista, hi aneu quan teniu una "dent corcada" o una "càries"? Per assistir a una celebració, "us arregleu", hi aneu "mudats" o ben "empolainats"? Trobeu que l'alemany és un idioma "enrevessat" o "complicat"? La llengua ens ofereix expressions sinònimes per parlar del nostre entorn o de les accions que fem cada dia, però d'alguns d'aquests mots n'abusem i, sense voler, fem que uns altres vagin caient en desús. I quan un mot o una locució perden pistonada, tenen molts números d'extingir-se. El lingüista Jordi Badia, amb aquest llibre, vol reivindicar totes aquelles paraules i expressions que actualment són a la corda fluixa perquè han estat arraconades per la pressió del castellà, o bé perquè formes sinònimes, sovint no tan precises, n'han acabat ocupant l'espai genuí. Ressenya:«En Jordi Badia documenta (i reivindica) una llengua rica, fresca, natural, eficaç, rotunda i poderosa. Vivíssima arreu del país.»RAFEL NADAL

La creu de Saraís

by Jordi Badia Luisjo Gómez

Mentides, traïcions i una seqüència trepidant d’esdeveniments abocaran el lector a una trama plena d’emocions, que va des de l’edat mitjana fins al segle XXI, en escenaris tan dispars com Bangkok, Lisboa, Barcelona i Butiaba (Uganda), amb la vall de Boí com a centre de gravetat i el teló de fons, carregat d’enigmes, de les pintures romàniques que en són l’emblema. Una creu ha passat desapercebuda al llarg de la història. El símbol d’una missió començada a l’edat mitjana i mantinguda en secret durant un mil·lenni: a la batalla d’Arsuí, al setge de Montsegur, a la França prerevolucionària... noms i llocs coneguts que són fites ignorades del transcurs d’aquesta missió. El sergent de policia Ramon Palau, estirant el fil d’un estrany suïcidi a Barcelona, s’enfrontarà a aquest enigma i el relacionarà amb una cadena de crims recent que gira al voltant d’un misteriós llegat que ha passat de portador en portador al llarg dels segles. I, gairebé sense adonar-se’n, la investigació i l’amor d’una dona el posaran al punt de mira dels fanàtics per qui la religió és només una carta marcada en el joc del poder.

Les ombres de Longbourn

by Jo Baker

I si Jane Austen hagués fet parlar els criats?Són quarts de cinc del matí a Longbourn, la casa dels Bennet, a Hertfordshire. Mentre les cinc germanes i els seus pares, els famosos protagonistes d'Orgull i prejudici, dormen plàcidament, la Sarah i la Polly, les dues donzelles, comencen a treballar a les ordres de l'anciana senyora Hill, la majordoma. Ja fa anys que segueixen la mateixa rutina i, malgrat tot, saben que la vida és alguna cosa més que un simple anar i venir de draps, cassoles i escombres.La Sarah és la que més desitjosa està d'arriscar-se a fer un canvi, i el seu món, petit i rutinari, es veu finalment transformat el dia que James Smith, un nou servent, arriba a Longbourn arrossegant un passat ple de secrets i un futur en el qual hi té cabuda la llibertat. Tot d'una els soterranis cobren vida, i rere els davantals i els uniformes descobrim éssers que tenen moltes coses per explicar. Mentre les germanes Bennet dormen... els seus criats per fi parlen, i valla pena escoltar-los.L'estil de Jo Baker, que respecta l'escriptura de Jane Austen però té un caràcter propi, aporta nova llum a un clàssic i ho fa amb molt talent i imaginació.

El digestiu de la veritat

by David Balaguer

«Em va deixar perquè era molt divertit i amb mi el temps li passava massa ràpid. Tenia la sensació, deia, que si seguíem junts es faria vella de seguida. D'entrada, considerant certa la causa de l'abandó, em vaig sentir afalagat»La por, la felicitat, la velocitat, l'ejaculació, la genètica, l'excusa, la desconfiança: són tot conceptes femenins que marquen les dèries del nostre protagonista, o es converteixen en els protagonistes d'aquestes pàgines. Relats en què les relacions personals, l'amor i la família són el marc on viuen i campen les pors, «neures» i deliris d'un protagonista que molts reconeixereu en el mateix David Balaguer.Ens trobem davant d'una nova veu narrativa, plena d'humor i d'acidesa, que es converteix en el sentir de tota una generació i que ens recordarà grans referents del relat en català.

Catalunya, més enllà dels núvols: Una proposta per recuperar el creixement econòmic

by Oriol Balaguer

Aquest llibre dona a conèixer el potencial real del sector aeronàutic a Catalunya, els reptes que haurà d'afrontar i les nombroses possibilitats de negoci que pot proporcionar al país amb una gestió descentralitzada, competitiva i eficient dels seus aeroports. Arran de la inauguració de la T1 de l'aeroport de Barcelona, el 16 de juny de 2009, es va obrir tot un món de possibilitats que permetien idear un nou escenari que situaria Barcelona al mapa. Caldrà tenir en compte, de cara al futur, una possible ampliació de l'aeroport al mar, la connexió de les dues principals vies d'entrada de turistes al país -port i aeroport- i l'establiment d'un hub que esdevingui el referent del sud d'Europa. Ressenyes:«De la mateixa manera que és més eficient gestionar la sanitat o l’ensenyament des dels governs regionals que des dels centrals, [...] també la gestió individualitzada dels aeroports proporciona millors resultats.»Ramon Tremosa, economista i polític «Els aeroports compleixen una funció molt important: donen la imatge del país. Moltes persones hi inicien o continuen un descans ple d’il·lusions. Són lloc de pas urgent per a gent que treballa.»Pedro Nueno, professor de l’IESE «El sistema centralitzat [...] de gestió dels aeroports a Espanya promou la concentració del trànsit a l’aeroport de Madrid, en especial pel que fa al trànsit de llarga distància.»Germà Bel i Xavier Fageda, economistes

El regal perdut del Pare Noel

by Marc Donat Balcells Marc Donat

El Pare Noel ha perdut un regal i és la Nit de Nadal! Algun nen no tindrà el seu regal al matí. Els esquirols Redimonis i Rediantre decideixen tornar el regal al Pare Noel. Per fi ha arribat la nit de Nadal, la més freda però també la més bonica de l'any i el Pare Noel creua el cel carregat amb joguines i regals per a tots els nens del món. Mentre els esquirols bessons Redimonis i Rediantre juguen al bosc, troben un paquet a la neu. Al Pare Noel li ha caigut un regal! S'han d'afanyar, algun nen es quedarà sense regal aquesta nit! L'han de dur al Pare Noel immediatament! Per fer-ho necessitaran l'ajuda dels seus amics Rampoines i Renofont i de la Mare Noel.

La llibreria de les noves oportunitats

by Anjali Banerjee

La Jasmine, una dona de negocis que s'acaba de divorciar, és empesa per la tia Ruma a portar les regnes de la seva llibreria, infestada pels esperits. Tan extrem desafiament la portarà a confiar en si mateixa i fins hi tot a tornar a creure en l'encanteri de l'amor. Hi havia una vegada una vella llibreria a la petita i plujosa illa de Shelter. En aquest indret tan especial, on els llibres tenen vida pròpia, un dia hi arriba Jasmine, disposada a fer-se càrrec del negoci mentre la propietària, la seva tieta Ruma, viatja a l'Índia per guarir el seu cor cansat. Tota sola, entre la pols i el desordre, la jove prova de donar un toc de modernitat al local, exposant títols nous i atractius a l 'aparador, però ben aviat els clàssics de sempre imposen la seva presència i els autors vius i morts es passegen per les prestatgeries fent sentir la seva veu. La Jasmine torna a descobrir Shakespeare i Edgar Allan Poe, ino només això: aprèn a escoltar els seus clients, a comprendre el que realment busquen en una novel·la o en un manual de cuina, i acabarà trobant l'home amb qui compartir tots els llibres de la seva vida. La llibreria de les noves oportunitats és alhora una faula romàntica i un homenatge a la bona literatura, perquè, molt sovint, és a les pàgines que ja groguegen d'un llibre oblidat on trobarem les paraules que poden canviar la nostra vida. «Dedico aquesta novel·la a tots els llibreters, siguin on siguin. Ells no es cansen mai de vendre somnis.»Anjali Banerjee

Un palau de Barcelona: Història del palau Savassona, seu de l’Ateneu Barcelonès

by Mateu Barba

Un palau de Barcelona és la insòlita biografia del palau Savassona, l’espai que allotja des de fa més de cent anys la institució de l’Ateneu Barcelonès. Amb una mirada experta i afectiva, Mateu Barba, arquitecte que ha format part de l’equip que ha fet la darrera remodelació d’aquest edifici emblemàtic, proposa una aproximació inèdita, partint dels canvis físics –les parets, les escales, les pintures d’El Vigatà, d’un valor incalculable i que el temps no sempre ha respectat–, però contextualitzant-los en les diverses transformacions històriques, socials i polítiques del seu entorn més proper i que s’han plasmat en la mateixa construcció del palau de la mà de Josep Francesc Ferrer i amb les remodelacions d’Elies Rogent, les de Josep Font i Gumà i Josep M. Jujol, i la remunta dels anys seixanta, fins arribar a la dels nostres dies. Cosit a través de la història bicentenària dels propietaris i els artistes que hi han deixat l’empremta i resseguint algunes intimitats i anècdotes de la casa i dels seus habitants, Un palau de Barcelona és també una història de la ciutat que va canviant en paral·lel a l’evolució de l’edifici.

(In)satisfets

by Jaume Barberà

La felicitat i la salut de la nostra societat depèn de les píndoles? Catalunya és un dels països del món on es consumeixen més hipnosedants: el 13,6% de persones entre quinze i seixanta-quatre anys en prenen, suposadament per superar la tristesa, la depressió, les preocupacions, els desenganys, els fracassos, el malestar, els amors i desamors, els dolors musculars, l'insomni, etc. Per què? Per què passa això en un país on tenim bona convivència, bon clima, bona gastronomia, una societat civil activa? Tanta insatisfacció hi ha? Tan mal de vida? Quin paper tenen els metges en l'elevat consum de tranquil·litzants? I la indústria farmacèutica? Què ens passa? Quins són els nostres mals? A través d'entrevistes a professionals reconeguts de l'àmbit de la salut física i mental, Jaume Barberà ens obre els ulls a una altra manera de viure per tenir més cura de la nostra salut física i emocional. El catedràtic de Farmacologia, el Dr. Joan Ramon Laporte, ens explica que la tristesa no és una malaltia; el psiquiatre Dr. Jorge L. Tizón intenta esbrinar què ens passa; la Dra. Carme Valls Llobet ens parla de la invisibilitat de la salut femenina i les seves conseqüències, mentre que l'epidemiòleg Dr. Miquel Porta tracta un tema d'abast general, la perillositat dels compostos químics que s'acumulen al cos humà. Finalment conversem sobre la insatisfacció i la infelicitat amb el doctor en Filosofia Xavier Antich. Aquest no és un text d'autoajuda, és un llibre en el qual preval la informació que no es dóna en els mitjans de comunicació majoritaris perquè el lector pugui conèixer, decidir i ser més lliure. Un llibre positiu i optimista que ens dóna eines per viure millor.

La terra de les dones

by Sandra Barneda

La història d'una saga de dones i el descobriment dels seus orígens Està tot escrit a la terra? Podem canviar el nostre destí sense corrompre el passat? Què fariessi descobrissis que la teva vida és una mentida? La Gala Marlborough viatja amb la Kate i l'Adele, les seves filles, a un poble petit de l'Empordà amb l'únic objectiu de cobrar l'herència d'un familiar que no coneix i reprendre com més aviat millor la seva vida a Nova York. No sap que aquesta decisió activarà una maquinària perfecta, subtil i compassada, disposada a airejar mentides enterrades i secrets familiars, i a sanar ànimes lliurades a l'amargura del dolor.

La terra de les dones

by Sandra Barneda

La història d'una saga de dones i el descobriment dels seus orígens. Està tot escrit a la terra? Podem canviar el nostre destí sense corrompre el passat? Què faries si descobrissis que la teva vida és una mentida? La Gala Marlborough viatja amb la Kate i l'Adele, les seves filles, a un poble petit de l'Empordà amb l'únic objectiu de cobrar l'herència d'un familiar que no coneix i reprendre com més aviat millor la seva vida a Nova York. No sap que aquesta decisió activarà una maquinària perfecta, subtil i compassada, disposada a airejar mentides enterrades i secrets familiars, i a sanar ànimes lliurades a l'amargura del dolor. «Fa una setmana que el teu pare ha mort, fa una setmana que no trobo consol per a tant de dolor. D'ençà que vaig tornar de Boston, on vaig arribar massa tard per anar a l'enterrament del teu pare, no he sortit de casa. La casa s'ha convertit en el meu refugi, el meu santuari de llàgrimes. En aquesta reclusió he entès que en els marges de la bogeria hi ha màxima expressió de la sensatesa. Per això t'escric, per això m'assec en aquesta cadira vella, per confersar-me davant l'únic familiar viu que em queda, tu, la petita Gala.» Després de Reír al viento, el seu debut literari, èxit imparable de crítica i lectors, la periodista Sandra Barneda es referma com a narradora amb una història magistralment ordida. Un viatge fascinant al cor de la Muga, un llogarret diminut del planeta governat per un singular cercle de velles de cor infinit, que saben que les coses minúscules poden arribar a ser incommensurables. Reflexiva, contemporània, màgica, rebel... Així és La terra de les dones, un retorn apassionat als orígens, un redescobriment, la certesa que amb la força i el consentiment dels avantpassats qualsevol pot temptar el destí. La crítica ha dit...«Una novel·la que apunta directament al cor, directament a les entranyes.»Periodista digital «Un homenatge a la vida.»eldiario.es «Una preciosa història costumista, gairebé un conte de Nadal, protagonitzat per tres generacions de dones fortes i valentes que busquen el seu lloc al món.»Semana

Tres en ratlla: Avui és el dia de la independència de Catalunya

by Santi Baró

El Parlament de Catalunya es reuneix per votar la Llei d'Independència proposada pel Partit Independentista. Barcelona esclata en una eufòria patriòtica mai vista. Els ciutadans, convocats per Acció Cultural i recolzats pels mossos ocupen els carrers de la ciutat: ha arribat el dia de la Independència. Quan els polítics de CIU, d'Esquerra i de Solidaritat s'asseguin per fer un front comú i signin un pacte per lluitar plegats per la llibertat, quan el poble els doni suport, quan treballem junts per mostrar la nostra realitat arreu del món i com a resposta ens facin l'ullet en senyal de suport internacional, únicament quan Catalunya faci un tres en ratlla a Espanya, trencarà amb l'estat. Tres en ratlla novel·la l'escenari propici per a la proclamació de la independència i pretén mostrar una realitat de la qual només ens separa la por. Per mitjà d'episodis curts i àgils, com una mena de guió de cine que viatja de bracet dels personatges, som els testimonis directes de vint-i-quatre hores decisives per al futur de la nació narrades des del Parlament, des del palau de la Generalitat, des dels carrers, des de Los Angeles, des de Madrid, des del quarter general de la Guàrdia Civil, des del Govern Militar, des de la Moncloa... Tres en ratlla recull un somni compartit per la majoria dels catalans, un somni molt més a prop del que gosem imaginar. Un somni que és molt més que una simple novel·la.

Pa: Fet a casa i amb el gust de sempre

by Xavier Barriga

Com trobem a faltar aquell gust inconfusible del pa acabat de fer! Doncs pot ser ja és hora que recuperem un dels nostres aliments bàsics -un ingredient que no pot faltar en cap dieta equilibrada- i tornem a gaudir d'un gust i unes aromes ben entranyables, que ens fan retrobar el caliu de casa. Xavier Barriga, mestre pastisser respectuós amb la tradició i alhora innovador, ens proposa que retornem a l'elaboració artesanal del pa a casa, amb una col·lecció de receptes explicades i il·lustrades pas a pas, a l'abast de tothom. Des de pans rústics, panades, pans integrals, amb fruita seca o llavors, fins a pans d'altres països, pans dolços o les peces clàssiques de la brioixeria; en aquest llibre trobareu tot allò que cal saber per elaborar un pa sa i de qualitat, un pa que té gust de pa, el gust de sempre. Tot explicat amb un llenguatge clar, il·lustrat amb esclaridores imatges pas apas, i amb solucions practiques i efectives al principals problemes que poden sorgir en qualsevol de les fases d'elaboració del pa. A més, el llibre dedica un capítol especial als celíacs i a altres intoleràncies. Seguint les senzilles instruccions d'aquest llibre obtindràs un pa bo, apetitós i sobretot sa, molt sa.

Refine Search

Showing 51 through 75 of 1,108 results