Más allá del Malbec
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- Synopsis
- Durante varios meses, un sommelier y un crítico de cine se reunieroncasi a diario para hablar sobre vinos. Como viven en ciudadesdiferentes, salvo un número limitado de encuentros producidos "en vivoen Buenos Aires", las charlas tuvieron lugar en un documento de Googleen el que uno preguntaba, el otro respondía, el primero arriesgaba unahipótesis, el otro la refutaba y así siguiendo.Lo inusual del método de trabajo dio como resultado un libro igualmentesingular, un fuera de serie: hay aquí una cantidad enorme deconocimientos y de reflexión sobre los vinosargentinos (más allá del Malbec, como bien reza el título), un manual deinstrucciones para saber de qué hablamos cuando hablamos de vino, decepas, de territorios o de taninos.Al mismo tiempo, en un mundo lleno de jerga, sobreentendidos ypublicidad disfrazada de información, no se mencionan bodegas ni marcas.No hace falta: la riqueza del vino, el grandísimo maridaje entre suextrema sofisticación y la placidez que encierra el sencillohecho de disfrutarlo hacen de este libro luminoso un acto de justicia.
- Copyright:
- 2013
Book Details
- Book Quality:
- Publisher Quality
- ISBN-13:
- 9789500746588
- Publisher:
- Penguin Random House Grupo Editorial Argentina
- Date of Addition:
- 11/25/15
- Copyrighted By:
- Random House Mondadori S.A.
- Adult content:
- No
- Language:
- Spanish
- Has Image Descriptions:
- No
- Submitted By:
- Bookshare Staff
- Usage Restrictions:
- This is a copyrighted book.