Foodscapes/Nahrungslandschaften: Eine Bestandsaufnahme (1. Aufl. 2021) (essentials)

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Synopsis
Das Buch befasst sich mit Nahrungslandschaften, sogenannten ‚foodscapes‘, die ein noch recht junges Forschungsfeld der Sozialwissenschaften darstellen und im Kontext von Fragen der räumlichen Ungleichheit ab Mitte der 1990er Jahre erstmals thematisiert wurden. Neben einer Einführung in verschiedene Landschaftskonzepte sowie einem kurzen historischen Abriss zur geographischen Auseinandersetzung mit Nahrungsmitteln fokussiert der Band auf die Multidimensionalität der Nahrungslandschaften und verdeutlicht diese an zwei Fallbeispielen.
Copyright:
2021

Book Details

Book Quality:
Publisher Quality
ISBN-13:
9783658358723
Related ISBNs:
9783658358716
Publisher:
Springer Fachmedien Wiesbaden
Date of Addition:
Copyrighted By:
Der/die Herausgeber bzw. der/die Autor
Adult content:
No
Language:
German
Has Image Descriptions:
No
Categories:
Nonfiction, Social Studies
Submitted By:
Bookshare Staff
Usage Restrictions:
This is a copyrighted book.

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