Betriebliche Gesundheitsförderung für Ernährungsfachkräfte: Gesund genießen am Arbeitsplatz (Berufspraxis: Ernährung)

By: Silke Lichtenstein and Annegret Flothow and Almut Feller

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Synopsis: Betriebe gelten als ideale Settings für die Gesundheitsförderung von Erwachsenen: Etwa 45 Millionen Menschen in Deutschland sind erwerbstätig und haben somit prinzipiell Zugang zu Angeboten der betrieblichen Gesundheitsförderung. Neben der Förderung der mentalen Gesundheit, der Bewegungsförderung und der Suchtprävention spielt eine gesundheitsförderliche Ernährung bzw. Verpflegung eine wichtige Rolle für den Erhalt und die Förderung von Gesundheit und Leistungsfähigkeit der Beschäftigten. Ernährungsfachkräften, die sich im Bereich der betrieblichen Gesundheitsförderung qualifizieren möchten, bietet dieses Fachbuch einen umfassenden und aktuellen Einblick in folgende Themengebiete: Grundlagen des betrieblichen Gesundheitsmanagements und der betrieblichen Gesundheitsförderung Möglichkeiten zur Steigerung der Ernährungskompetenz von Führungskräften und Mitarbeitenden im Betrieb Gestaltungsmöglichkeiten der Betriebsgastronomie Good Practice Beispiele zur Verpflegung bzw. Ernährungsbildung, z. B. in Produktionsbetrieben, in Kitas oder im Pflegebereich

Book Quality:: Publisher Quality
ISBN-13:: 9783662700495
Related ISBNs:: 9783662700488
Publisher:: Springer Berlin Heidelberg
Date of Addition:: 07/30/25
Copyrighted By:: Der/die Herausgeber bzw. der/die Autor
Adult content:: No
Language:: German
Has Image Descriptions:: No
Categories:: Nonfiction, Cooking, Food and Wine, Business and Finance, Medicine
Submitted By:: Bookshare Staff
Usage Restrictions:: This is a copyrighted book.
Edited by:: Annegret Flothow
Edited by:: Silke Lichtenstein
Edited by:: Almut Feller