Browse Results What Format Should I Choose?

Showing 1 through 25 of 154 results Export list as .CSV
Previous   Page: 1 2 3 Go to last page   Next

1714. L'última bandera

by Ricard Zaplana Ruiz Marc Donat

L'avi Comes i el seu nét Jofre passegen pel barri vell de Barcelona. Avui es la Diada, els carrers s'omplen de gent i les senyeres pengen de finestres i balcons. El Jofre, un noiet molt curiós, pregunta per l'origen de la bandera -una creu de Sant Jordi- que oneja a casa l'avi i l'home comença a explicar-li la història de l'11 de setembre de 1714: la guerra de Successió, el setge de Barcelona, la resistència heroica dels catalans, l'entrada de les tropes borbòniques a la ciutat, la derrota final... i la peripècia d'una bandera que per sort es va salvar de la fúria devastadora dels vencedors. Què se n'ha fet d'aquesta bandera, on s'amaga, és un misteri que solament l'avi coneix.

300

by Toni Tortajada

Si mai heu pensat que us agradaria asseure-us a conversar amb alguns dels historiadors més brillants del país, aquest és el vostre llibre.Aquí els teniu, talment com si s'haguessin assegut al sofà de casa vostra i es disposessin a contestar amb ganes i amb paciència les vostres preguntes. Com és que som on som? Per què les coses van anar d'aquesta manera? Qui ho va fer bé, qui ho va fer malament i qui no ho va saber solucionar o no va poder?Aquest llibre recull les converses d'Antoni Tortajada, el presentador de la sèrie de TV3, 300, amb cadascun dels sis historiadors que han assessorat el programa.Amb un llenguatge planer, però amb tot el rigor acadèmic que els correspon, repassen les històries, les contradiccions, les dificultats, els èxits i els fracassos de la història dels últims tres-cents anys; aquest període del passat és clau per entendre el present, i aquest llibre, una eina valuosíssima per ajudar a pensar-hi.

Adéu Capità!

by Ricard Zaplana Ruiz Oliveri Benjami

Un homenatge a un magnífic jugador i millor persona que sempre ha despertat l'afecte i l'admiració de tots els culés Podem mesurar l'èxit sumant gols, medalles, copes, campionats, premis... I els nostres triomfs potser seran molts. Podem mesurar l'èxit valorant l'esforç, la lluita, la superació, el coratge en cada moment... I els nostres triomfs seran grans. Gràcies capità. Per emocionar-nos en cada partit donant-ho tot i més, per compartir amb nosaltres la il·lusió d'un esport i d'un club, per fer-nos somiar, per ensenyar-nos el valor de l'amistat i del compromís. Sempre seràs el gran capità.

Al·lèrgics a 6è B (La guerra de 6è A 1)

by Sara Cano

Dues classes rivals. Un premi al·lucinant. Una setmana farcida de proves per poder guanyar-lo... Si vols descobrir qui (i com) va guanyar la guerra més gamberra que s'ha fet mai en una escola, no et pots perdre aquest llibre. IN3S_: Aquesta és la història de com vam declarar la guerra als de 6è B. ALBER03_: Bé... de com la Inés ens hi va embolicar perquè li agradava un tio... IN3S_: I de com el tio us va deixar en ridícul, a tu i els friquis dels teus amics! EL_MAXTER_: Eh!! I de com les meves estratègies van deixar els de 6è B més flipats que un gandrox borni!! QUIMHUAHUA_: I de com gairebé em quedo sense dònuts per culpa del càstig de la Vella!! HUGO, BORJA, RODRI_: Esteu flipant! Aquesta és la història de com els de 6è B us vam fer quedar com un drap brut! A1, A2, A3_: Només nosaltres sabem de què va realment la història... Els alumnes de 6è A són genials, una pinya, tot i que, és clar, de vegades tenen els seus piques, les seves històries... però el que realment els uneix és una «al·lèrgia total» als de 6è B. I és que sempre els hi estan jugant males passades. I això va ser exactament el que va passar al concurs de ciències, el que va fer esclatar la guerra contra els de 6è B... Extres inclosos en aquest llibre:*La llista de les bromes més flipants.*Diagrama amb les estratègies.*Pla d'acció de la guerra per la setmana. La guerra de 6è A! Jujà! L'opinió dels lectors:«Me l'he llegit de principi a fi, gaudint i rient amb les esbojarrades anècdotes viscudes per l'Àlber, la Inés, el Max i l'Hugo... Sense cap mena de dubte aquest és el millor començament d'una divertidíssima col·lecció d'històries per fer gaudir als joves lectors. Un llibre per passar una bona estona i, sobretot, un llibre que despertarà les ganes de llegir dels jovesque encara no han experimentat el plaer de la lectura.»Bloc Cuando olía a vainilla «La veritat és que és difícil deixar de llegir-lo perquè, a més de ser divertit i d'estar molt ben escrit, aconsegueix mantenir l'interès del lector per descobrir el final de la història.»Bloc Madres Cabreadas

Amigues forever! (El Club de les Vambes Vermelles 2)

by Ana Punset

La Laia, la Frida, l'Eva i la Marta tenen clar que les amigues són sempre el primer i per això han creat el Club de les Vambes Vermelles: uneix-t'hi tu també! La Laia i les seves amigues la Frida, l'Eva i la Marta han creat el Club de les Vambes Vermelles perquè l'amistat sigui sempre el més important de les seves vides. Encara que aviat descobreixen que això no és tan fàcil com sembla... Per sort, han trobat la solució per poder passar més temps juntes: aquest estiu aniran totes de vacances al mateix campament! Només hi ha dos problemes... Si la Laia no aprova, no tindrà ni campament, ni vacances, ni estiu; i els pares de la Frida no poden permetre's cap extra per culpa de la crisi. Així que ara les noies tenen un trimestre sencer per buscar solucions i, de pas, enfortir la seva amistat!

Amor Take Away (El Club de les Vambes Vermelles 9)

by Ana Punset

La Laia, la Frida, l'Eva i la Marta, les noies del Club de les Vambes Vermelles, es preparen per la inauguració del restaurant Laia... Quina emoció! Ha arribat el dia de la inauguració del restaurant Laia, quins nervis! Tot va vent en popa fins que un petit imprevist amenaça d'espatllar-ho tot. A més, un noi del passat retorna a la vida de la Laia. Però ara ella està amb en Mario. Així que no pot passar res... O si?

Anar de debò: Els catalans i Espanya

by Borja de Riquer i Permanyer

L'historiador Borja de Riquer tracta en aquest llibre el nacionalisme català, un moviment polític que té el seu origen en la relació entre Espanya i Catalunya en els segles XIX i XX i que, avui en dia, és el principal tema de debat historiogràfic i polític. Fa cinc anys que els catalans vivim una situació política tan excepcional com inesperada: estem davant d'una cruïlla històrica de gran transcendència, com feia segles. Un moment tan apassionat i embrollat que provoca, lògicament, perplexitats, dubtes i pors, però l'anàlisi històrica pot ajudar a comprendre els orígens i la natura d'aquests llarg enfrontament entre la ciutadania catalana i les institucions polítiques. Anar de debó. Els catalans i Espanya reuneix escrits del professor Borja de Riquer publicats al llarg d'una dècada que, d'una banda estudien etapes històriques dels segles XIX y XX i que, a grans trets, es centren en l'anàlisi del lloc i del paper dels catalans en la política espanyola contemporània i del sorgiment i l'actuació del moviment catalanista, i d'una altra d'articles publicats a la premsa que analitzen situacions del temps present, del segle XXI. «Espero que el conjunt d'aquests textos serveixi als lectors per a disposar de més elements d'informació per a tenir una millor comprensió del que ha passat a Catalunya i com hem arribat a on som.»Borja de Riquer

Aprendre de cuinar

by Assumpta Miralpeix

Aprendre de cuinar és un manual clàssic de la cuina de cada dia, on trobareu plats fàcils de fer, elaborats amb ingredients que estan a l'abast i que solucionen sense dificultats el menjar diari, d'acord amb els nostres gustos tradicionals i respectant la dieta mediterrània. El propòsit d'aquest llibre és aconseguir que el menjar diari no sigui monòton ni pels qui mengen ni pels qui el feu, i que estant la mateixa estona a la cuina pugueu preparar una bona varietat de plats que us permetin fugir de la rutina diària. Però també hi trobareu un toc d'originalitat en algunes receptes per a dies festius o especials, que us faran quedar molt bé amb els convidats.Aquesta edició, revisada i actualitzada, es divideix en dues parts. La part teòrica us ajudarà a resoldre els problemes que poden sorgir en qüestions relacionades amb el menjar: comprar, la conservació dels aliments, la cocció, escollir un menú, parar la taula, aprofitar les sobralles, etc. La part pràctica la componen més de 300 receptes explicades pas a pas i classificades temàticament.Les pautes, els trucs i les receptes adients per assegurar l'èxit a la cuina i a la taula, tant en els àpats de cada dia com en les ocasions especials.

Bona idea, Elmer! (L'Elmer. Primeres lectures 6)

by David Mckee

A l'Elmer se l'hi ha acudit una idea genial: per espantar els caçadors que segueixen els rastres del ramat tots es posaran unes xanques que imitaran les petjades d'uns monstres enormes i esfereidors. Així, a part de no enfonsar-se, despistaran als caçadors. En aquesta nova aventura de l'elefant més despampanant del nostre catàleg trobareu, com sempre, amistat, aventura i diversió... i un pessiguet d'humor!

Cartes a un jove científic

by Edward O. Wilson

Benvolgut amic:Al cap de mig segle d'ensenyar estudiants i joves professionals de l'àmbit de la ciència, he tingut el privilegi i la sort d'haver aconsellat centenars de joves ambiciosos i de gran talent. De resultes d'això, he adquirit un coneixement profund, una filosofia, en realitat, d'allò que cal saber per tenir èxit en el terreny de la ciència. Espero que treguis profit dels pensaments i els relats que t'ofereixo al llarg de les cartes que llegiràs tot seguit.En primer lloc, i molt important, t'exhorto a perseverar en el camí que has escollit i a seguir-lo fins tan lluny com et sigui possible anar. El món et necessita, i molt.Edmund O. Wilson«Inspirador... Hauria d'estar als prestatges de tots els instituts i biblioteques.» Library Journal

Chevalier Auguste Dupin i la carta robada

by Edgar Allan Poe

Una preciosa adaptació de la novela d'Edgar Allan Poe amb illustracions de Roger Olmos Quina és la clau que resol un misteri? On hem de buscar un objecte que algú ha amagat amb la intenció que ningú no el trobi? Per què els policies tendeixen a no encertar la resposta? Són adequats, els seus mètodes d'investigació? Què val més: pensar amb la raó, com un matemàtic, o amb el cor, com un poeta? L'essència d'aquestes preguntes es va desgranant al llarg d'aquesta truculenta història sobre el robatori d'una carta. Intrigues polítiques i alta societat, un ministre que roba i un policia incansable... però, per damunt de tots, el sorprenent personatge de Chevalier Auguste Dupin, un investigador que sap raonar seguint una altra lògica. I és que, de vegades, només si som capaços de pensar diferent dels altres aconseguirem trobar allò que busquem.

Ciència optimista

by Josep Maria Mainat

De la nanotecnologia a l'espai; dels microbis a la realitat virtual. Tot té cabuda a Ciència optimista, un llibre divulgatiu divertit i apte per a totes les edats. «ENS ESPERA UN FUTUR BRILLANT!» Aquesta frase del pròleg de Ciència optimista resumeix molt bé l'esperit del llibre. Les cèl·lules mare, la intel·ligència artifi cial, l'enginyeria genètica, els vehicles autoconduïts, la realitat virtual, els robots, l'exploració espacial... en un segle en què el creixement tecnològic ens sorprèn contínuament, Josep M. Mainat, capítol a capítol, tecnologia a tecnologia, ens posa al dia del que la Ciència està fent ara mateix per a nosaltres, però, sobretot, de com revolucionarà la nostra vida en un futur no molt llunyà. En Mainat és un home del camp de l'entreteniment i, òbviament, no ha pogut evitar que aquest llibre li sortís entretingut, molt entretingut. Però en Mainat és també un apassionat de la Ciència, per això, aquest llibre és un compendi rigorós i ben documentat dels últims descobriments científics i de tots aquells avenços que ens meravellaran en els propers anys. I, finalment, en Mainat és un home optimista. Per això les pàgines d'aquest llibre traspuen optimisme. Després de llegir-lo no et quedarà més remei que reconèixer que sí, que anem bé, que ens espera un futur brillant! Amb Ciència optimista tots hi aprendrem coses perquè, si ens les explica en Mainat, la ciència és divertida. El experts opinen...«Ciència optimista és un llibre molt entretingut, amb un contingut científic molt rigorós i, a la vegada, explicat d'una manera molt senzilla. Segur que aquest llibre despertarà en els joves la inquietud per la recerca, i això és molt important per a un país que vol ser. La seva lectura «enganxa» i se't fa molt curt. Enhorabona! No és fàcil fer la ciència tan amena.»Dr. Bonaventura ClotetCap de la Unitat de VIH de l'Hospital Universitari Germans Trias i Pujol.Director de l'Institut de Recerca de la Sida (IrsiCaixa).President de la Fundació Lluita contra la Sida. «Amb aquest llibre que tens a les mans, en Josep Maria Mainat construeix un pont d'accés a la torre d'ivori on molta gent situa els científics. En aquestes pàgines, en Josep Maria ens apropa a molts dels temes científics que «fan por a la majoria convertint-los en una conversa agradable, divertida i molt optimista!»Sònia Fernández-VidalDoctora en Física Quàntica per la Universitat Autònoma de Barcelona.Ha col·laborat en el CERN, el Laboratori Nacional de Los Alamos i l'Institut de Ciències Fotòniques.Autora de les novel·les La porta dels tres panys, Esmorzar amb partícules i Quantic Love.

Cites: Antics i nous personatges. Històries que no veuràs a la televisió

by Varios Autores

Les histories de la sèrie Cites que no veuràs a la televisió. Què busquen dues persones que se citen mitjançant una pàgina web de contactes? Amor? Sexe? Companyia? Algú amb qui oblidar les misèries quotidianes? O algú amb qui compartir les alegries de la vida? Ocultes rere cadascuna d'aquestes cites, hi ha les històries passades de cada personatge i, si la sort no els acompanya, les futures... Si et va agradar Cites, et convidem a descobrir què els va passar a l'Àlex i a l'Ona, com van afrontar el Martin i la Blanca la paternitat, si s'han tornat a veure la Paula i la Sofia, així com a conèixer alguns dels nous personatges que apareixeran en la segona temporada. Un recull de noves històries que no veuràs a la televisió. Si no has vist la sèrie, en aquestes pàgines trobaràs un recull d'històries que et faran vibrar amb les pors, els secrets i les expectatives d'uns personatges que busquen amor, sexeo simplement fugir de la soledat.

Compta amb l'Elmer 1,2,3... (L'Elmer. Tot cartró)

by David Mckee

Compte de l'1 al 10 amb l'Elmer, l'elefant de colors més famós del mon.

Cooltureta

by Moderna De Poble

Moderna de Poble presenta un nou personatge del seu univers: el Cooltureta, un paio amb un enlluernador --i sovint irritant-- coneixement «modern» Alguns moderns, a banda de portar pantalons estrets i de no saltar-se cap festival de música, assisteixen a cicles de cinema iranià i llegeixen poesia contemporània al metro. Sí, a més, contesten amb un «ja ho havia vist» als posts dels seus amics al Facebook o es dediquen a alçar les celles cada vegada que algú fa un innocent acudit de bar, és fàcil encasellar-los en una categoria especialment irritant: la dels hipsters intel·lectuals. Exactament això és el Cooltureta, el nou personatge de la Moderna de Poble, la il·lustradora que sempre té a punt una ocurrència per fer posar vermella a la comunitat indie espanyola. Tot just aterrar al barri més in de la ciutat, el Cooltureta està disposat a aprofitar al màxim el seu nou entorn. Vol fer amics cultes, conèixer una noia sensible que vagi amb bicicleta vintage i anar amb ells a cafeteries bohèmies amb música en directe. Per això, el protagonista haurà de superar obstacles que se li presentaran en forma d'amics mainstream, una antiga companya d'escola que ara és retro-nerd, o, encara pitjor, les seves inseguretats --haurà llegit prou?--. Una història per riure's d'un mateix i de tots els coolturetes, que, en el fons, també tenen un punt d'entranyables.

Crisi (d'ansietat)

by Juanjo Sáez

Mentre el món sencer trontollava i perdia el rumb immers en la darrera crisi econòmica i espiritual d'Occident, Juanjo Sáez també sucumbia a la seva manera. I és que de la nit al dia l'entorn de l'autor es va tornar un malson: es va assabentar de la malaltia de la seva mare, van acomiadar el seu pare després d'un munt de males jugades, i el que fins aleshores havia estat l'escenari quotidià d'una família normal es va transformar en un espai de por i dolor. En aquest llibre Juanjo Sáez il·lustra la crisi que ens afecta a tots, alhora que relata la seva crisi personal, què li passa, a una persona, quan tot allò que li donava seguretat s'esvaeix. A través de les vinyetes crítiques amb la classe política, els sistemes financer i empresarial, i també del relat familiar, Juanjo Sáez aborda la crisi interna i externa amb l'estil ja recognoscible que caracteritza la seva obra:una barreja tragicòmica tenyida sempre de tendresa, somriures i bon humor.

Cuina natural

by Adam Martin

SI VOLS MENJAR SA I BÉ, AQUEST ÉS EL TEU LLIBREEn aquestes 101 receptes de cuina natural trobaràs àpats quecompleixen cinc requisits:- Fàcils de menjar- Fàcils de digerir- Nutritius- Saludables- Bons!Cuina natural és un recull de receptes saboroses, innovadoresi fàcils de preparar, elaborades amb productes ecològics, deproximitat i de temporada. També hi trobareu tècniques perreinterpretar en clau saludable els plats de sempre i per crear-ne de nous. A més de satisfer els nostres sentits, Cuina natural té en compte els efectes dels aliments en l'organisme, i la combinació és perfecta: ens permet menjar plats deliciosos vetllant alhora per la salut i trenca aquella dicotomia absurda que diu que els plats o són bons o són saludables.Endinsa't en la cuina natural: t'alimentaràs com cal,et sentiràs millor, estaràs més sa i et lleparàs els dits.

Diari d'Anna Frank

by Ana Frank

Aquesta és l'edició definitiva del cèlebre Diari d'Anne Frank. El seu text amplia en una quarta part les edicions anteriors i ofereix una visió completa i fidedigna de la terrible odissea viscuda durant la Segona Guerra Mundial per la família Frank Un testimoni únic sobre l'horror i la barbàrie nazi, i sobretot sobre els sentiments i les experiències viscudes per una nena jueva reclosa amb la seva família per fugir de l'Holocaust Després de la invasió d'Holanda, els Frank, comerciants jueus alemanys emigrats a Amsterdam el 1933, es van amagar de la Gestapo en una mansarda connectada a l'edifici on el pare de l'Anne tenia les seves oficines. Eren vuit persones i van romandre-hi recloses des del juny de 1942 fins a l'agost de 1944. En aquell lloc i en les més precàries condicions, l'Anne, una nena detretze anys, va escriure el seu esgarrifós Diari: un testimoni únic en el seu gènere sobre l'horror i la barbàrie nazis, i sobre els sentiments i les experiències que van viure ella mateixa i els seus acompanyants. L'Anne va morir al camp de Bergen-Belsen al març de 1945. El seu Diari no morirà mai. «D'entre tots els qui, al llarg de la història, han parlat en nom de la dignitat humana en temps de sofriment i mort, no hi ha cap veu amb més pes que la de l'Anne Frank.» John F. Kennedy

Diari d'Anne Frank (edició escolar)

by Ana Frank

Edició escolar, amb material didàctic, d'aquest testimoni únic sobre l'horror i la barbàrie nazi, i sobretot sobre els sentiments i les experiències viscudes per una nena jueva reclosa amb la seva família per fugir del Holocaust Després de la invasió d'Holanda, els Frank, comerciants jueus alemanys emigrats a Amsterdam el 1933, es van amagar de la Gestapo en una mansarda connectada a l'edifici on el pare de l'Anne tenia les seves oficines. Eren vuit persones i van romandre-hi recloses des del juny de 1942 fins a l'agost de 1944. En aquell lloc i en les més precàries condicions, l'Anne, una nena de tretze anys, va escriure el seu esgarrifós Diari: un testimoni únic en el seu gènere sobre l'horror i la barbàrie nazis, i sobre els sentiments i les experiències que van viure ella mateixa i els seus acompanyants. L'Anne va morir al camp de Bergen-Belsen al març de 1945. El seu Diari no morirà mai. «D'entre tots els qui, al llarg de la història, han parlat en nom de la dignitat humana en temps de sofriment i mort, no hi ha cap veu amb més pes que la de l'Anne Frank.» John F. Kennedy

Economia en colors

by Xavier Sala i Martín

De la manera més desenfrenada, divertida i fresca, Xavier Sala i Martín ens ofereix una explicació magistral per posar l'economia a l'abast de tothom, aplicar-la a les situacions quotidianes i, en definitiva, per mostrar-la com mai s'havia vist abans: en colors. Divertida, pròxima, entenedora, diferent... Així és l'economia quan en parla un comunicador carismàtic, algú que fa que l'economia deixi de ser gris plom i s'ompli de colors. Xavier Sala i Martín demostra que l'economia enganxa, que no és llunyana i abstracta i que és present en la nostra vida quotidiana. Després de l'èxit del programa del televisió Economia en colors, Sala i Martín ha volgut ampliar en aquest llibre el contingut de cada capítol amb més informació, més detallada i amb una anàlisi més profunda. Cada capítol comença amb una història que planteja un enigma econòmic, segueix una excursió per un dels vuit camps de l'economia, que ens permet anar descobrint conceptes i anècdotes curioses, i acaba amb una conclusió que intenta resoldre l'enigma inicial. Així, a Economia en colors, Sala i Martín explica els secrets dels economistes, els trucs que es fan en la borsa i les estratègies de les empreses, i també es pregunta què vol dir ser ric, com es té una idea, què vol dir «innovar», en què consisteix el capital humà, quina és la història dels diners, i moltes coses més, tot per acostar l'economia al carrer. Perquè l'economia, com les americanes de Xavier Sala i Martin, és plena de colors.els secrets dels economistes, els trucs que es fan en la borsa i les estratègies de les empreses, i també es pregunta què vol dir ser ric, com es té una idea, què vol dir «innovar», en què consisteix el capital humà, quina és la història dels diners, i moltes coses més, tot per acostar l'economia al carrer. Perquè l'economia, com les americanes de Xavier Sala i Martin, és plena de colors.

Educa'm bé. 100 respostes per a mares i pares preocupats

by Montse Domènech

«Pràctic, sensat, proper. El llibre que tots els pares haurien de tenir a casa.»Dr. Eduard EstivillAquest llibre està dirigit a totes les famílies amb nens de qualsevol edat.Tots els pares, tard o d'hora, tenim problemes de convivència amb els nostres fills: conflictes d'horaris, comportaments inesperats, gelosia, desinterès pels estudis o estats de desànim, per exemple. Aquests problemes són ben normals en algun moment del desenvolupament dels nois i les noies, i tenen solució quan es tracten amb sentit comú i afecte.Montse Domènech ens ofereix els seus quaranta anys d'experiència en el tractament de nens i adolescents. Ens explica els problemes que els pares exposen a la seva consulta de manera més freqüent i ens ensenya la manera més senzilla i eficaç de superar-los.

El brigadista

by Jordi Cantavella

"Sigues una brigadista de la teva vida i lluita per les teves ganes de viure, lluita a cops de fusell contra el feixisme del fracàs i de la infelicitat"De la ma d'un brigadista americà que va lluitar a la Guerra Civil espanyola, ens endinsem en una història emotiva que vol ser un merescut homenatge als milers d'homes i dones, herois vinguts d'arreu del món, que van lluitar i donar la seva vida a casa nostra defensant la llibertat de tots.

El camió de bombers (La porqueta Pepa. Tot cartró)

by Varios Autores

Ni-nò! Ni-nò! La Pepa i en Jordi pugen dalt d'un gran camió de bombers de color vermell. Hauran d'apagar algun foc? Llegeix aquesta divertida història i ho descobriràs.

El club de les vambes vermelles (El Club de les Vambes Vermelles 1)

by Ana Punset

La Laia, la Frida, l'Eva y la Marta han decidit fer un pacte d'amistat i funden el Club de les Vambes Vermelles. La Laia, la Frida, l'Eva i la Marta són inseparables: sempre ho han estat i sempre ho seran. Ara s'han d'enfrontar a una notícia difícil: la Marta i la seva família se'n van a viure a Berlín! Sembla que el món s'acabi, però... les quatre amigues decideixen fundar un club que els permetrà estar juntes sempre, juntes fins al final!

El cuiner tenaç

by Jordi Cruz

Els ingredients que conformen l'èxit de Jordi Cruz, un dels cuiners més innovadors i populars de l'actualitat En un món tan competitiu com el de la cuina, Jordi Cruz destaca com a exemple d'èxit que transcendeix els fogons i es transforma en el d'una persona joveníssima que en molt pocs anys ha aconseguit varies estrelles Michelin i ha creat un estil únic com a cuiner i comunicador. Què s'amaga rere aquest èxit? Jordi Cruz ens explica a El cuiner tenaç com va descobrir la seva vocació quan tan sols era un nen de 7 anys, com va enfocar la seva formació i l'estratègia que l'ha ajudat a convertir-se en un dels cuiners més admirats. Ens introdueix, també, en la seva filosofia per a afrontar la innovació i la creativitat i els secrets per mantenir un equip motivat i fidel. Aquest llibre ens descobreix que rere l'èxit de Jordi Cruz hi ha una tenacitat incansable i un compromís amb el seu ofici, a més d'una ambició per,partint de la tradició, fer sempre alguna cosa nova.

Showing 1 through 25 of 154 results Export list as .CSV
Previous   Page: 1 2 3 Go to last page   Next

Help

Select your format based upon: 1) how you want to read your book, and 2) compatibility with your reading tool. To learn more about using Bookshare with your device, visit the Help Center.

Here is an overview of the specialized formats that Bookshare offers its members with links that go to the Help Center for more information.

  • Bookshare Web Reader - a customized reading tool for Bookshare members offering all the features of DAISY with a single click of the "Read Now" link.
  • DAISY (Digital Accessible Information System) - a digital book file format. DAISY books from Bookshare are DAISY 3.0 text files that work with just about every type of access technology that reads text. Books that contain images will have the download option of ‘DAISY Text with Images’.
  • BRF (Braille Refreshable Format) - digital Braille for use with refreshable Braille devices and Braille embossers.
  • MP3 (Mpeg audio layer 3) - Provides audio only with no text. These books are created with a text-to-speech engine and spoken by Kendra, a high quality synthetic voice from Ivona. Any device that supports MP3 playback is compatible.
  • DAISY Audio - Similar to the Daisy 3.0 option above; however, this option uses MP3 files created with our text-to-speech engine that utilizes Ivonas Kendra voice. This format will work with Daisy Audio compatible players such as Victor Reader Stream and Read2Go.